🍲
کلم پلو
۲۰ دقیقهزمان آمادهسازی
۱ ساعتزمان پخت
۱ ساعت و ۲۰ دقیقهزمان کل
۴ نفرتعداد نفرات
برنج مجلسی ایرانی با کلم و گوشت — یک طعم بینظیر از آشپزی اصیل ایرانی.
دستور پخت
۱. گوشت چرخ کرده را با پیاز، زردچوبه و دارچین تفت دهید. ۲. کلم خرد شده را اضافه کنید و بپزید. ۳. برنج را آبکش کرده و با لایههای گوشت و کلم دم بگذارید. ۴. ۴۵ دقیقه دم بگذارید تا تَهدیگ طلایی ایجاد شود.
خلاصه مراحل پخت کلم پلو
- ۱. گوشت چرخ کرده را با پیاز، زردچوبه و دارچین تفت دهید.
- ۲. کلم خرد شده را اضافه کنید و بپزید.
- ۳. برنج را آبکش کرده و با لایههای گوشت و کلم دم بگذارید.
- ۴. ۴۵ دقیقه دم بگذارید تا تَهدیگ طلایی ایجاد شود.