🍲
بول اسفناج و نخود فرنگی
۱۵ دقیقهزمان آمادهسازی
۵ دقیقهزمان پخت
۲۰ دقیقهزمان کل
۲ نفرتعداد نفرات
بول سرشار از پروتئین گیاهی با اسفناج تازه، نخود فرنگی و سس لیمو — وعدهای کامل و رژیمی.
دستور پخت
۱. اسفناج را بشویید و خرد کنید. ۲. نخود فرنگی را در آب جوش ۳ دقیقه بپزید و آبکش کنید. ۳. سیر را ریز خرد کنید و در روغن زیتون ۱ دقیقه تفت دهید. ۴. گوجه فرنگی را ریز کنید. ۵. همه مواد را در کاسه بچینید. ۶. با آبلیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه مزهدار کنید.
خلاصه مراحل پخت بول اسفناج و نخود فرنگی
- ۱. اسفناج را بشویید و خرد کنید.
- ۲. نخود فرنگی را در آب جوش ۳ دقیقه بپزید و آبکش کنید.
- ۳. سیر را ریز خرد کنید و در روغن زیتون ۱ دقیقه تفت دهید.
- ۴. گوجه فرنگی را ریز کنید.
- ۵. همه مواد را در کاسه بچینید.
- ۶. با آبلیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه مزهدار کنید.