🍲

سوپ سبزیجات سبک

Name: سوپ سبزیجات سبک
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 نفر
Ingredients: ۳ شاخه کرفس; ۲ عدد هویج; ۲ عدد گوجه فرنگی; ۱ دسته اسفناج; ۱ عدد پیاز; ۳ حبه سیر; ۴ استکان آب مرغ; ۱ ق.غ روغن زیتون; ۱ ب.م.ک نمک; ۱ ب.م.ک فلفل سیاه

۱۵ دقیقهزمان آماده‌سازی

۳۰ دقیقهزمان پخت

۴۵ دقیقهزمان کل

۴ نفرتعداد نفرات

غذاهای سالم سوپ‌های سبک

سوپ رنگارنگ با سبزیجات تازه فصل در آب مرغ — کم‌چرب، پرفیبر و مناسب رژیم غذایی سالم.

دستور پخت

۱. پیاز و کرفس را خرد کنید و در قابلمه با کمی روغن زیتون تفت دهید. ۲. سیر، هویج و گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید. ۳. آب مرغ را اضافه کنید و بگذارید بجوشد. ۴. با حرارت ملایم ۲۰ دقیقه بپزید. ۵. اسفناج را در آخر اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگر بپزید. ۶. نمک و فلفل بزنید.

بازگشت به همه دستورپخت‌ها

بخورک